食品安全因素，是我们中国人比较重视的难点之一，食品安全因素关系到我身体的健康。两年前的三聚氰胺事件的曝光，让爸爸妈妈们对宝宝的食品是否有保障感到很焦虑。宝宝正处于生长发育的关键时期，食品安全风险应引起高度重视。

　　什么是最安全的婴儿食品

　　1. 自制的婴儿食品

　　如果能亲自为宝宝制作食品，安全性能自然有保障，因为可以自己掌握方法和调料，尽量使用有分析的新鲜食材，而且价格划算，是社会经济发展的好帮手。当然你需要准备足够的研磨设备，即搅拌器。每次可以多煮一些原料，为小孩子做得越厚越好，必要时可以用水或牛奶稀释，把食物放在冰上，用盘子冻起来，然后放进冷冻袋里保存。一周岁以下儿童的原料不适合添加佐料。

　　2、选购婴儿食品目前市场上现阶段的销售行情

　　罐头、套管或包装的婴儿食品对您来说有很大的用处，特别是当您不在家或赶时间的时候。购买时，请仔细阅读包装上的文字，注意购买纯水果或纯果蔬产品，以保证宝宝除了得到充足的、有营养的食物外，还能得到大量的特殊马铃薯淀粉。如果你需要储存一些目前市场上的食品，请不要购买这种标有糖、盐的食品，这意味着水是最重要的成分，这种食品很可能不如自制的营养丰富。要经常检查目前市场上的食品的保质期和包装。

　　婴儿食品安全常识

　　1. 温水是儿童和青少年最好的健康饮料

　　喝温开水不仅能做到满足少年儿童对水的生理需求，还能给他们提供部分矿物质和微量元素，无论是碳酸饮料、健康营养型饮料，还是如今家里流行的许多纯净水和矿泉水，都不适合代替生活用水作为人体重要的饮用水。煮沸的水要冷到25～35℃，此时水的生物活性增加，最符合人体生理需要。

　　2、常吃果冻对儿童健康无益

　　市场上销售的水晶果冻，绝大多数并不是用水果制成的，只是利用海藻酸钠、琼脂粉、阿拉伯胶、魔芋胶等粘合剂，加上少量合成香料、人力资源添加剂、糖精钠、气味剂等配备而成。虽然有海藻酸钠、琼脂粉等膳食纤维，但过多的消化会伤害脂肪、蛋清的消化，特别是铁、锌等无机盐结合成的可溶性或不溶性化学物质，从而伤害人体对此类微量元素的吸收和应用。

　　3、易拉罐饮料对幼儿有害

　　受儿童欢迎的易拉罐是由铝（AL）铝合金型材制成。为了避免铝型材与饮料的接触，内层涂有分析化学工业涂料，以达到安全保护的目的。有一些厂家在生产过程中，维护工业涂料没有完全涂抹在罐体上，或者在封罐、运罐和运输中途产生涂层破坏，都会导致饮料与铝型材直接接触，而使铝离子融化到饮料中。有数据调查报告显示，易拉罐饮料比易拉罐饮料的铝成分要高3～6倍。如果经常喝易拉罐，就会造成铝的摄入量过多。过多的铝很可能导致儿童的想象力下降，行为发现异常，对幼儿的肌肉骨骼和牙齿生长发育不利。